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パーティーの魔術師・名古屋の日記Vol.17

| パーティー, 名古屋 |

こんにちわ、パーティーの魔術師、名古屋です。
ホワイトデーのお返しを何にするか悩んだ挙句、名古屋が働いてるお店に招待することにしました。
前もってパーティープランを立てておいて、それを実行しました。
名古屋の働いてるところでは4~5名用のちいさな個室もありますので、その個室を
パーティーに使うことに。もちろんパーティーのセッティングは名古屋が考えます。
ちゃんとプレゼントも用意して、準備は万端です。
今回のパーティーセッティングは、彼女の好きな黄色いバラをイメージしたパーティーセッティング
にしました。黄色メインでときどきグリーンをいれた、大人の雰囲気のパーティーセッティングです。
これをセッティングしたときに、同僚から、今までで一番いいパーティーセッティングじゃないか?
っていわれて、名古屋なんだか嬉しいやら、悲しいやら、フクザツな気持ちでした。
だってお客様にたのまれたパーティーセッティングよりも、自分のためのパーティーセッティングが
いいっていうのは、なんだか微妙だと思いませんか?
自分用だから、って気合は入れましたけども・・。えこひいきはいけませんね。きをつけます。

さて、彼女が喜んでくれたかというと・・かなり喜んでもらえました。
プレゼントも気に入っていただけたみたいですし、名古屋頑張ったかいがあります。
これからも名古屋とともにいてください。よろしくお願いします。名古屋より。

エクシオクラブっていう結婚式場があるんですってね。

パーティーの魔術師・名古屋の日記Vol.16

| パーティー, 名古屋 |

こんにちわ、パーティーの魔術師、名古屋です。
名古屋の働いているところでは、パーティーの回数がやはり減ってきています。そんなことで
名古屋は不景気というものを実感しています。やはりパーティーっていうのは、無駄なことでも
ありますから、そこが削られるのはしょうがないと思いますが、
名古屋はちょっと寂しいですね。これからは景気がよくなってパーティーが増えてくれることを
祈ります。パーティーのセッティングについて、だいぶ上手くなってきたと名古屋は思っているのですが、
なかなかかパーティーの数が少なくて、発揮する機会がすくなくて寂しいですね。

そんな中、名古屋は彼女とバレンタインデートしてきました。名古屋が悩んでいた
どちらからデートに誘うかっていう問題は、彼女からデートに誘われるっていう結果になりました。
なんだか名古屋から誘わないデートっていうのも新鮮ですね。
バレンタインデート、しっかり名古屋はチョコレートをもらいました。
久し振りに女性からギリではなくいただくチョコレート。うれしい限りです。
しかも名古屋がもらったのは、手作りチョコレートでした。そんなのもらったの初めてです!
嬉しくて、なかなか食べれませんでしたが、だめになってしまっては元も子もないので
しっかりおいしくいただきました。とてもおいしくて、嬉しかったし感動しました。
これは名古屋、ホワイトデーはしっかりお返ししなくてはいけませんね。
せっかくだから二人でパーティーなんかしましょうか。

パーティーの魔術師・名古屋の日記Vol.15

| パーティー, 名古屋 |

こんにちわ、パーティーの魔術師、名古屋です。
1月もまだ少し年末の余韻か、パーティーの予約は多くて、少しバタバタしていました。
でも時間を見つけては彼女に逢いに行ったりしていたので、公私ともに充実した生活が送れていました。
1月も終わって、2月。名古屋の職場の同僚から、今年は彼女にチョコレートもらえるなって
言われて初めて気がつきました。2月はバレンタインデー!!
そうか、だからパーティーでもハートを意識したものにしてくださいっていうリクエストが
多かったんですね。でもバレンタインパーティーなんて名古屋聞いたことがなかったので、
バレンタインがあるなんてすっかり忘れてしまってました。
そうか・・彼女からバレンタインチョコレートをもらえるのか・・!!
なんだかそう思うと名古屋嬉しくて、パーティーの構成を考える頭もチョコレートのことで
いっぱいになってしまいます。2月はそんなにパーティーもないので、彼女とはバレンタイン当日に
会えると思うんです。しかし名古屋悩みます。バレンタインっていうのは、こちらから
誘ったほうがいいんでしょうか?それとも彼女からデートのお誘いがあるのを待っていたほうがいいのでしょうか?
名古屋、そんな経験がないのでどうしたらいいか分かりません。困りましたね・・。
とりあえず彼女から何かあるか、待ってみることにします。名古屋から誘ったんじゃ、見るからに
チョコレートを欲しがってるみたいで、カッコ悪いですから・・・。

パーティーの魔術師・名古屋の日記Vol.14

| パーティー, 名古屋 |

こんにちわ、パーティーの魔術師、名古屋です。
ようやく怒涛のパーティーラッシュが終りました。クリスマス近辺なんて家にいる時間よりも
職場にいる時間のほうが長かった気がします。
せっかく彼女ができたというのに、クリスマスイブはおろか、年末年始まで一緒にいることができないという
事実に、彼女に申し訳ない気持ちでいっぱいでした・・。
それでも名古屋、ここで何もしないのはいけないと思い、クリスマスイブに仕事を終えてから彼女の家に
内緒で行き、ポストにプレゼントを入れておきました。
ちょっとサンタさんを彷彿とさせるサプライズをしてみました。
クリスマスはパーティーが立て続けに入っていたので、携帯を確認する暇なんてありませんでしたが、
パーティーが終った後に確認してみると、彼女から写メつきのメールが来ていて、
「ありがとう。本当に嬉しかった!パーティー頑張ってね!」ってメールが来ていました。
やっぱり名古屋がしたのは、正しかったようです。名古屋もサプライズっていうのが好きなので
される側の嬉しさって言うのが分かってるので・・。
それに仕事柄、サプライズパーティーなんていうのも見てきてますからね。
名古屋だってするときはするんです。彼女のためなら何でもします。せっかくできた彼女ですから、
楽しませてあげないといけませんから。
名古屋の携帯の待ちうけは今、彼女からきた画像です。名古屋がプレゼントしたネックレスをしてくれた
彼女の笑顔の画像。
見てるだけで幸せな気持ちになります、名古屋。

貸し会議室クルージングのチラシもらったけど、縁ないな・・

パーティーの魔術師・名古屋の日記Vol.13

| パーティー, 名古屋 |

こんにちわ、パーティーの魔術師、名古屋です。
最近ぼちぼちとパーティーの回数が増えてきております。
これから年が明けるまでは、怒涛のパーティーラッシュになりそうですね。
しかし例年なら、名古屋の働いてる店だともうたくさんのパーティーの予約が入ってきているのですが、
今年は不景気ということもあって、出だしはちょっといまいちのようですね。
でもたくさんパーティーがあるからといって、一個一個がおろそかにならないように
気を引き締めていかなくてはなりませんね。

まだまだパーティーセッティングの勉強を続けている名古屋ですが、
パーティーセッティングの案を考えるのに、インテリア系の雑誌が役立つことに気がつきました。
インテリアコーディネートされた部屋の写真を見ていると、意外にもいい案が浮かんだりします。
もともと名古屋はインテリアコーディネーターになりたかったので、何か関係してるのかもしれませんね。
トータルコーディネートというところでは、同じですし。
おかげで名古屋の部屋は今、雑誌であふれかえっています。
こないだ彼女が遊びにきたのですが、苦笑されてしまいました。
いえ、名古屋だって本棚を買いにいこうと思うのですが、なかなかいい本棚がなくて・・。
雑誌ってサイズが大きいのでなかなか難しいんですよね。
いつかはパーティーセッティングを考える用の書斎が欲しいですね。
今は小さなテーブルに山積みの雑誌にかこまれての作業ですから・・。
もっと優雅にいきたいものです。パーティーが優雅なものなんですから・・。

パーティーの魔術師・名古屋の日記Vol.12

| パーティー, 名古屋 |

こんにちわ、パーティーの魔術師、名古屋です。
お見合いパーティーの彼女とは仲良くいっています。とてもいい関係が築けてるのではないかと名古屋は自画自賛です。
今度、彼女に結婚の話をしてみようかと思っているのですが、なかなか言い出せません。
名古屋も意気地なしですね。自分がこんなに弱虫だったとは気がつきませんでした。
大好きな彼女だからこそ、大事にしていきたいんですよね。
あせってもいけませんね。いつかきっといい機会が訪れるでしょう。名古屋はそれまで待つことにします。

パーティーのセッティングにはなれてきたと思ってきたところでうっかりミスをしてしまいました。
パーティーのお客様の数を間違えてしまったのです・・
一人ならまだしも二人もです・・パーティーセッティングの初歩的なミスです。
周りが協力してくれてなんとかことをなきにをえましたが、名古屋的にはかなり落ち込みました。
いい気になっていたのかもしれません、名古屋は。
こうやって名古屋が見落としていたことを気づかせてくれる機会があったことはいいことかもしれません。
何事も初心が大事ですからね。これからは確認を怠らず、まだまだ上を目指して頑張っていきたいと思います。

パーティーセッティングの案を考えながら、昔録音していたMDを聞いていたら、
大好きだったバンドの曲が流れてきました。懐かしいですね・・・でも解散してしまったので
なんだかさびしい気持ちがあふれてきました。

パーティーの魔術師・名古屋の日記Vol.4

| パーティー, 名古屋 |

どうも、パーティーの魔術師・名古屋です。
やっとこさ、パーティーの魔術師という名前に見合うようになりました。
パーティーのコーディネーターの試験に合格しました。
全力でやったので、多分大丈夫だとは思っていたんですが、お酒の知識でちょっと不安なところがあったので
少し不安でした。無事に合格通知がきて、かなりほっとしています。
レストランのほうにも、報告したらお祝いしてくれて嬉しかったです。
これで本格的にパーティーのセッティングやパーティーの企画にかかわれると思うと、夢のようです。
期待にこたえられるように頑張ります。
来月からは名古屋が副店長という看板も背負うことになるので、負けないようにしなくては・・。
気が引き締まります。

最近貸切パーティーが続いていて忙しかったので、ちょっとばかし体調を崩してしまいました。
久振りにおかゆを食べましたね(苦笑)。名古屋はあんまりおかゆが得意ではないので、めったに食べないんですが・・。
レストランではパーティーが続いていたので、まかないが豪華だったんですが
それも欲しくなくてあまり食べれずに、残念でした。
こういう機会でもないと、自分のお店の料理を食べることってないですからね。
さすがに休みの日まで働いてるところに食べに来ないですから。
新メニューだと、お披露目のときに味見をもらうんですが・・。お客様に一生懸命味を説明しようと思って
味を分解しながら食べるので、食べた気がしません(笑)。

パーティーの魔術師・名古屋の日記Vol.2

| パーティー, 名古屋 |

こんばんわ、パーティーの魔術師・名古屋です。
いや、まだパーティーの魔術師を名乗るのは早いですかね。
今日やっと大阪でパーティーのコーディネーターの資格の試験を受けてきました。
関西全体や名古屋からもパーティーのコーディネーターの資格の受験者が来ているので、結構な人でした。
あの中から何人が受かるんだろうか・・僕も無事受かりますように。
最善は尽くしたつもりです。パーティーの神様、よろしくお願いします。

試験が終ったら、レストランに戻ってパーティーの準備です。
まだ名古屋が考えたセッティングじゃないんですが、いつかこのセッティングも名古屋が
できるようになるんだと思ったら、かなり楽しみです。
早く名古屋が考えたセッティングでパーティーをしたいです。
名古屋の働いてるお店は、比較的単価が高いお店なので、ご利用される方も高いサービスを要求されます。
なので、パーティーになるとみんなドキドキしてしまいます。
これで十分だろうか、まだもっといいものを提供できるんじゃないだろうかって。
一人ひとりが高い意識を持っているので、働いていてとても気持ちがいいですね。
切磋琢磨して、すごくいい環境です。
なので、名古屋も副店長になったからといっておごらないで、一生懸命みんなに負けないように動いていきたいと思います。

今日のパーティーは結婚式の二次会なので、ちょっとフランクなものだから
笑顔で接客していきたいと思います。では、いってきます。

パーティーの魔術師・名古屋の日記Vol.1

| パーティー, 名古屋 |

どうも、パーティーの魔術師・名古屋です。
名古屋市内のあるレストランで接客とパーティーのコーディネーターとして働いてます。
名古屋出身だから、名古屋っていいます。
まだパーティーのコーディネーターの資格は持ってないんですが、今度試験を受けようと思って
勉強してる真っ最中です。
名古屋は今度副店長になることになったので、周囲に指導していく立場として、パーティーについて正しい知識があったほうがいいと思って
受験することにしました。
なかなか難しいんですが、頑張って合格したいと思います。

名古屋の働いてるお店では月に何回か、貸切でパーティーを行ったり、
レストランウエディングを受付たりするので、パーティーでのしっかりした対応っていうのが
大事なんですよね。口コミで、パーティーのよさが広がってくれればいいなと思っています。
名古屋は、調理系の専門学校からこのレストランに就職して、かれこれ7年になりますが、
厨房に立ったことはありません。
調理系の専門学校だったんですけど、調理自体よりも、レストランやパーティーのサービスの方が楽しくて
就職もパーティーのサービスができるところを希望していたので・・。
周りは名古屋がてっきりコックになると思っていたので、ちょっとびっくりしていましたが、
全然後悔はありませんね。むしろ名古屋はこの職についてよかったと思っています。
毎日お客さまに直接接して、直接感想を聞けるので、すごくためになりますし、楽しいです。